Patlıcanlı yemekleri sevenlerin ilk tercihi patlıcan kebabı oluyor. Hem sofradaki sunumuyla hem de tadıyla hemen hemen birçok yörede yapılan patlıcan kebabının yapılışı oldukça kolay.

Kıymadan yumurta boyutunda parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Tepsiye bir köfte bir patlıcan olacak şekilde yerleştirin. Bütün malzemeyi bu şekilde hazırlayıp tepsiye dizin.

Lezzetinden dolayı her mevsim tüketilen patlıcan kebabı, Gaziantep sofrasının vazgeçilmez yemeği olmaya devam ediyor. Gaziantep’in en ünlü kebap ve baklava ustası Burhan Çağdaş ...

Bunlar arasında ise en popüler olanı patlıcan kebabı tarifi ve malzemelerini sizler için derledik. İşte patlıcan kebabı tarifi ve malzemeleri... Patlıcan kebabı bayram sofralarının ...

Dilerseniz ince kıyılmış maydanoz da ekleyebilirsiniz. 3. Patlıcanları ve Harcı Dizme: Patlıcan ve kıymalı harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Fırın tepsisine sırayla bi ...

Sahrap SOYSAL Patlıcan mutfağımızın en sevilen sebzelerindendir. İyi, lezzetli pişirilirse tadından yenmez sofralar kurulur.

Kuyruk yağının altına bir tane patates koyuyoruz. Patatesin altına patlıcan, patlıcanın altına tekrar bir patates ve altına ...

Közlenmiş patlıcan, sarımsak, yoğur ve baharat gibi malzemeler içeren Ali Nazik yanına ne gider gibi soruların yanıtını araştırarak Ali Nazik kebabının yanına ne yapılır ...