Remuez constamment pour qu'elles colorent uniformément. Au dernier moment, parsemez le parfait des amandes grillées. Dégagez le cercle démontable. Servez très frais. La crème devient ...

Pour le repas de Noël, la cheffe triplement étoilée Anne-Sophie Pic s'invite à votre table avec sa recette facile à réaliser pour le dessert : un parfait glacé au Grand Marnier.