La cuisson en papillote permet une cuisson douce ... ou découper joliment les fruits pour proposer une préparation minute à l’assiette. Libre à vous ensuite de proposer à côté une ...

Le grand avantage de la cuisson en papillote, c’est en partie la rapidité de sa préparation puisque celle-ci ne nécessite ...

La cuisson en papillote est une façon fort pratique de cuisiner le souper : elle est rapide, se prépare en moins de deux et réduit considérablement la charge de vaisselle. Et ses qualités ne ...

Fermez la papillote et faites cuire au four, thermostat 7, 15 minutes. Ouvrez la papillote et garnissez de rondelles de citron vert.

Préparez un délicieux merlu en papillote avec des légumes savoureux, relevé de citron vert et de vin blanc. Ce plat familial et savoureux est parfait accompagné de pommes vapeur pour un repas ...

Replier et souder les bords hermétiquement. Disposer les côtes ainsi enveloppées dans un plat. Les cuire à four chaud, à 240°C (th 8), 5 minutes. Vos côtes de veau en papillote sont prêtes.

Cette recette est meilleure assemblée à la dernière minute, mais le poulet et les légumes se conservent 4 jours au réfrigérateur.

Il s'agit, sous l'effet de la vapeur, en « vase clos » de détacher la peau. 2. Sortez la papillote, ouvrez-la, retirez avec un couteau la peau de la tête à la queue puis retournez le poisson ...