De la farine, de l'eau, de la levure, du sel, il n'en faut pas davantage pour faire du pain. Si ce n'est, un bon tour de main ...

La boulangerie familiale, ouverte depuis 1921, fermera le 31 janvier. Le boulanger Éric Émond en a fait l'annonce sur les ...

Tous les mois, Steven Gallot fabrique du pain et des viennoiseries dans la commune de Neublans-Abergement. Une initiative ...

Vous avez terriblement envie de pain maison mais vous manquez de temps ou de levure de boulanger… Pas de panique ! Cette ...

Dans l'archipel comme dans l'hexagone, le métier de boulanger est en tension. Difficulté de recrutement mais aussi de développement. Le pain se fait rare cet été à Saint-Pierre et Miquelon R ...

Les soldes d'hiver 2025 chez Boulanger offrent des réductions exceptionnelles sur les appareils de cuisine. Robots cuiseurs, ...

Dans un milieu en pleine mutation, des "néo-boulangers" se développent en France, notamment dans le Jura, avec des clients ...

En plus de la partie technique qui compose la fabrication du pain et des viennoiseries, le boulanger doit également assurer la vente de ses produits. Pour devenir boulanger, les diplômes ...

VIENNOISERIE - C'est un boulanger de Marcoussis (Essonne) qui a récemment remporté le premier prix de l'édition 2024 du Master National du Meilleur Pain au Chocolat. Un prix qui a rendu sa ...

jeune boulanger de 33 ans, a décidé de valoriser toute cette matière perdue. "Je me suis rendu en France durant l’été et j’ai découvert la bière au pain. C’est de là que l’idée a ...