L’omelette est un plat qui, bien que sommaire en matière d’ingrédients, requiert une bonne dose de savoir-faire lors de la cuisson. Tout comme la viande, le degré de cuisson d’une ...

Recette des plus simples de la cuisine, l’omelette consiste à faire cuire rapidement à la poêle des œufs battus. Elle est très souvent accompagnée de condiments, légumes, viande ...

L’omelette fait partie de ces plats rapides et efficaces qui sauvent la mise quand il ne reste plus grand-chose dans le réfrigérateur et qu’on n’a peu de temps pour préparer un repas ...

Comme on ne fait pas d’omelette sans casser d’œufs, ces derniers doivent rester les vedettes du plat. À cela s’ajoutent du beurre et de la ciboulette, pour garnir. Pour un mélange léger ...

L'automne est là et il est bien là. Qui dit automne dit champignon. Et aujourd'hui, vendredi, Gerald va faire une ...

Dégustez une délicieuse omelette soufflée, à la façon de la Mère Poulard, pour seulement 4,60 euros au lieu de 49 euros ! A la maison, vous pouvez facilement préparer cette recette traditionnelle norm ...

Quand ils sont bien enrobés de beurre, verser les oeufs battus en omelette. Faire cuire l'omelette en ramenant les oeufs cuits par le dessus avec une spatule. Quant elle est bien prise ...

Puis baissez le feu et laissez cuire de 2 à 3 min sans mélanger. Retournez l'omelette, en vous aidant d'un grand couvercle ou d'une assiette, et faites-la cuire 2 min sur l'autre face.

Ce pourrait être un soufflé… si ce n'était une simple omelette à la crème fraiche. Légère et aérienne, cette recette apporte un peu de douceur à votre repas. A servir avec une salade verte.

Versez-y les oeufs et faites cuire à feu moyen, en mélangeant au début. Dès que le fond de l'omelette est pris, disposez les quartiers de pêches sur l'omelette. Laissez-la cuire selon votre ...

1# Casser les oeufs un par un dans une terrine, saler et poivrer, mélanger puis ajouter 1 cuillerée à soupe de crème fraîche. Battre en omelette et laisser reposer pendant la préparation des ...

L'omelette wrap, ça vous dit quelque chose ? Nous on sait, il s'agit d'un petit sandwich savoureux et très rapide à concocter ...