Voici son secret pour réussir sa recette des nems de poulet. Spécialité emblématique de la cuisine vietnamienne, les nems sont aussi surnommés rouleau impérial, nem rán, ch? giò ou fried ...

Le nem, lui, est composé d’une farce qui varie selon les recettes (poulet, bœuf, légumes, crustacés…) et peut même être décliné sous un format sucré. Il est ensuite frit dans une ...