Jelajahi kelezatan rawon daging khas Jawa Timur, mulai dari cita rasa autentik rawon Surabaya hingga keunikan rawon Nguling!

Setelah minyak goreng panas, lanjut masukan bumbu halus, daun jeruk, dan daun serai. Masak hingga aramonya muncul. Baca: Rawon Dinobatkan Sebagai Sup Terenak di Asia Sebelum menumis bumbu yang sudah ...

Mulai dari bawang prei, bawang daun, kencur, jahe, kunir, dan kluwek. "Karena pesan dari Mbah, semua bumbu harus dari petani di kawasan Tengger Bromo. Termasuk kluwek ini juga dari Lumajang," katanya.

TEMPO.CO, JAKARTA - Rawon adalah salah satu masakan khas Jawa Timur yang digemari banyak orang di berbagai daerah. Ada banyak versi rawon yang beredar di Indonesia, mulai dari Surabaya ...

Namun, memasak daging sapi yang empuk sering kali menjadi tantangan. Kesalahan kecil dalam proses memasak dapat menyebabkan daging menjadi keras dan sulit dikunyah. Biasanya, penggunaan presto menjadi ...