“La cebada tiene la particularidad de que tiene que estar viva, porque sino, no germina y no está apta para producir cebada malteada (malta)” explicó Sayas, “entonces nosotros esa cebada ...
Cómo se hace la cerveza sin gluten? Los ingredientes de Michelob Ultra son malta de cebada, arroz, lúpulo, agua y levadura. Lleva un proceso de fermentación y maduración prolongado para ...
Malta: Producto final obtenido de los granos de cebada o de otros cereales una vez sometidos al proceso de malteo: Remojo, germinación y ulterior desecación y tostados en condiciones tecnológicamente ...
“El aumento de capacidad nos permitirá seguir suministrando malta producida con cebada cultivada localmente por agricultores de diferentes zonas de España”, comentó Carlos Álvarez.