Originaire d’Asie du Sud-Est précisément, le gingembre fait partie intégrante de l’alimentation de cette région. Apprécié ...

Les épices de Noël présentent plusieurs avantages pour la santé. Les précisions apportées par la Docteure Faïza Bossy, médecin nutritionniste.

A NE PAS MANQUER | Entretien téléphonique entre Son Excellence Monsieur Abdoulaye DIOP et Monsieur Lord COLLINS of Highbury ...

Originaire d’Asie, ce rhizome aux mille vertus a rapidement conquis le reste du globe et intégré de nombreuses recettes, plus variées les unes que les autres. Le gingembre est connu pour ses ...

À Écublens, Fée d’or joue les alchimistes et transforme le rhizome aux cent vertus en une vaste gamme de boissons.

Avec son bon goût épicé, le gingembre est une plante tropicale qui s’invite de plus en plus dans les foyers belges. Cultiver du gingembre en pot, même dans un climat tempéré comme celui ...

En Europe, on l’utilise beaucoup séché et réduit en poudre afin de l’incorporer dans les pâtisseries, du pain d’épices au ginger snaps. Le gingembre possède des notes résineuses ...

Faites cuire les morceaux de canard 15 min à la vapeur. Mélangez le gingembre, le zeste râpé et le jus de l'orange, le miel et 2 cuil. à soupe de sauce de soja. Laissez mariner les morceaux ...

Après les excès des fêtes, rien de tel qu’un bouillon réconfortant et savoureux pour remettre son corps sur les rails. Voici ...