Den Ofen vorheizen (Elektroherd: 200 °C / Umluft: 180 °C) und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Kürbis waschen, halbieren und entkernen. Das Fruchtfleisch in Spalten schneiden, auf das ...
Das Gemüse lässt sich herzhaft und süß zubereiten. Hier gibt es viele Rezepte zum Nachmachen. Außerdem steckt jede Menge Carotin im Kürbis. Forscher konnten bisher etwa 700 verschiedene ...
Ein Rezept, das etwas Mut erfordert, am Ende aber großartig schmeckt. Valerie Hammacher zeigt das Gericht in ihrem Buch "Küchengeschenk" (ars vivendi) und sagt dazu: "Grundsätzlich mag ich ...