Fruit d'hiver, le kaki peut se consommer aussi bien cru que cuit. Gorgée de minéraux dont la vitamine C, et de fibres, sa chair orangée apporte une saveur douce et sucrée à toutes nos ...

Si on aime le déguster tel quel, il est aussi de cuisiner le kaki dans des recettes sucrées comme salées. Découvrez nos idées ! Quelles sont les vertus diététiques du kaki ?

Mochi cake : la recette du gâteau hawaïen à la texture moelleuse et élastique Grâce à sa texture moelleuse et élastique, ainsi que sa couche croustillante sur le dessus, le mochi cake a ...

Sa couleur chatoyante a fait son retour sur les étals des marché : le kaki, aussi bien connu sous le nom d’abricot du Japon, est l'allié idéal pour affronter les virus en hiver. Riche en ...