Jakarta - Meski produksi ikan melimpah, namun sebagian besar kebutuhan tepung ikan (fish meal) masih diimpor. Tepung ikan ini dipakai untuk bahan baku pelet untuk pakan ikan. Direktur Jenderal ...

TEMPO.CO, Jakarta - Presiden Joko Widodo atau Jokowi geram Indonesia masih menjadi importir nomor satu tepung ikan. Ia tak habis pikir seberapa sulit membuat tepung ikan di dalam negeri. Baca berita ...

Penirisan juga mencegah ikan meletup saat digoreng. Melapisi ikan dengan tepung tipis dapat mengurangi kadar air karena sisa air akan terserap oleh tepung. Tepung yang direkomendasikan adalah ...

Jokowi geram dengan kondisi Indonesia sebagai eksportir nomor satu ikan tuna, cakalang, dan tongkol, tapi menjadi importir nomor satu tepung ikan. Ekspresi Presiden Joko Widodo (Jokowi) saat ...

Penggeledahan ini terkait dugaan tindak pidana korupsi dalam pengelolaan pabrik tepung ikan di Desa Sungai Kapitan, Kecamatan Kumai, oleh Dinas Kelautan dan Perikanan pada tahun 2017. "Seksi Tindak ...

Campur ikan, ayam, wortel, dan tepung sagu. Aduk rata ... Plong bentuk bulat. 5. Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir kasar. 6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.