L'igname, un tubercule protéiforme célébré dans le monde entier Quatrième plante à tubercule dans le monde après la pomme de terre, le manioc et la patate douce, cette plante grimpante se ...

L'igname est l'un des aliments de base au Bénin, surtout dans le Nord et le Centre où ce tubercule est carrément considéré comme un aliment consacré, notamment à Savalou. Dans cette partie ...

Le terme « Igname » s'applique, en français, à plusieurs taxons distincts. Les inflorescences axillaires sont des grappes ou des épis; les fleurs femelles, trimères, à ovaire infère triloculaire ...

Écoutez le reportage de Marguerite Poigoune : Et à la tribu de Penelo où s'ouvrent les festivités de l’igname nouvelle, si le tubercule est cultivé et commercialisé partout en Nouvelle ...

La production se compose surtout de taro (un tubercule), du sagoutier (un arbre dont on consomme la pulpe du tronc), de nombreuses variétés de bananes et de la petite igname, un tubercule riche ...

Connaissez-vous l’ube, aussi appelée “igname pourpre” ? Cette tubercule venue d’Asie est devenue incontournable sur les réseaux sociaux. Mais au-delà de son potentiel Instagrammable ...

Après quelques années de mise en sommeil, le Conservatoire de l'igname relance ses activités ... le plus précieux tubercule de la culture kanak. Selon les aires coutumières et les langues ...

En botanique, un tubercule est un organe de réserve, généralement souterrain, qui assure la survie des plantes pendant la saison d'hiver et souvent leur multiplication par voie végétative. Ces organes ...

Pelez et coupez l’igname en bâtonnets et faites-les tremper dans de l’eau salée. Faites chauffer l’huile dans une grande casserole et ajoutez les bâtonnets égouttés. Faites-les frire ...