Soğanları ince ince doğrayın. Bir tavaya sıvı yağ ekleyin ve doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Kavrulan soğanlara kıymayı ekleyin ve suyunu çekene kadar kısık ...

Özellikle doğu bölgelerimizin en temel lezzetlerinden olan ve kebaba rakip olarak görülebilecek bol etli içli köftenin evde yapımının zor ve zaman alıcı olduğu ön yargısı ...

İçli köftenin hamurunun yapılışında öncelikle bulgur derin bir kaba alınır ve sıcak su ile ıslatılır. Üzeri kapatılarak ortalama 10 dakika kadar beklemeye alınır. Üzerine ...

İçli köfte yapılışı yaklaşık 1 buçuk saat sürebilmektedir.Eğer eliniz şekil verme konusunda hızlı ise bu süre azalabilir. Yaptığınız içliköfteleri dilerseniz buzlukta ...

İçli köfte dediysek, "içi beni, dışı seni yakar" kelamındakini sakın anlamayın! Bu öylesi ki; içi de dışı da damakta sahiden tat bırakan cinsten... Adana'dan Van'a kadar, tümüyle bölgeyi içine alan ...

İçli köfte Anadolu mutfağının vazgeçilmez yemeği olarak görülüyor. Bol kıymayla hazırlanan bu enfes köfte yediden yetmişe herkesin seveceği bir lezzet. İçli köfte tarifini daha ...

Tepside içli köfte yapmayı planlayanlar için tarifi ve malzemelerine ilişkin merak edilenleri bu haberimizde derledik. İçli köfte için zamanınız ve enerjiniz kısıtlıysa, tepside ...

Köfte yapmanın çok yönlü taktiği ve çeşitleri mevcuttur. Ek bileşenlerle, tadı en geniş aralıkta değiştirmek ve farklı bir lezzet ortaya çıkarmak mümkündür. Söz konusu İçli ...

İçli köfte Türkiye'nin hemen hemen her yöresinde sevilerek yapılıyor. İçli köfteyi ister kızartma, isterseniz de haşlama olarak sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. İşte her haliyle ...

İçli köfte Arap mutfağına ait bir yemek olup, özgün adı Kibbe dir. Türkiye'de Bitlis, Osmaniye, Sivas, Kahramanmaraş, Tunceli, Elâzığ, Malatya, Mardin ...

Bulguru ve irmiği bir kapta ıslatarak yarım saat dinlenmeye bırakın. 200 gram yağı tencereye koyun ve kıymayı rengi değişene kadar pişirin. Kıymanın her yeri rengini değiştirdikten ...

İÇLİ KÖFTE TARİFİ MALZEMELERİ Dışı için; 1.5 su bardağı ince bulgur 1 çay bardağı irmik 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 su ...