Los frijoles y la carne de puerco forman parte importante de la cocina mexicana, son productos que se complementan a la perfección, hacen que las comidas sean muy sustanciosas y llenadoras.
Rellenos de todo tipo de carne, verdura, frijoles, queso ... del Valle por su sabor casero clásico al estilo Guadalajara: puerco y res en salsa roja, piña, pollo en salsa verde y queso y ...