Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini Mengutip Medical News Today, matcha termasuk salah satu jenis teh hijau. Matcha dan teh hijau sama-sama berasal dari tanaman Camellia sinensis.
Dengan metode naungan, matcha - daun teh hijau khusus yang tumbuh yang akhirnya ditumbuk menjadi bubuk halus - lahir. Penemuan naungan dengan cepat menjadi cara yang digemari ketika menanam teh di ...
JawaPos.com - Masyarakat Indonesia kini sudah tak asing lagi dengan matcha. Yup, bubuk hijau yang berasal dari daun teh ini dipercaya memiliki manfaat bagi kesehatan. Tak heran kini muncul berbagai ...
Satu alasan utama harga matcha yang premium adalah proses produksinya yang rumit dan memakan waktu. Daun teh terbaik hanya dipanen sekali dalam setahun, dalam jangka waktu yang sangat terbatas ...
“Green tea tidak melalui proses shading. Sedangkan matcha melalui proses shading 3 sampai 4 minggu," jelasnya Proses shading ini berhasil menciptakan warna hijau yang lebih pekat, hingga membuat ...