Quand on parle de cuisine traditionnelle sur le continent africain, on pense généralement aux recettes du cocon familial, celles qu’on réserve aux grandes occasions, aux fêtes, aux mariages ...

Après le Couscous d’Afrique du Nord en 2020 et le Thiéboudiène sénégalais en 2021, l’Attiéké ivoirien vient d’être ajouté au patrimoine mondial de ...

Il n’est désormais plus possible de vendre de l’attiéké, une semoule de manioc, qui ne serait pas ivoirienne ... il est ...