Puis retirez les écorces. Prélevez des quenelles de sorbet au pamplemousse et déposezles dans les verres, terminez par le mesclun. Pour démouler facilement le sorbet de la cuillère ...

Dans la famille des agrumes, je demande le pamplemousse rose ! Reconnaissable grâce à la couleur de sa chair, ce pamplemousse parfumé et sucré est beaucoup moins amer que son parent ...

Au moment de servir, garnissez chaque fond de tartelette de crème puis de pulpe de pamplemousse. Servez aussitôt ou réservez 1 h au réfrigérateur avant de servir.

Faites tremper le concentré de jus de pamplemousse rose, encore hermétiquement emballé, dans l'eau chaude pendant 3 à 4 min. Versez la crème fraîche dans le bol de votre mixeur. Démoulez le ...

Assez délicate à réaliser, laissez-vous accompagner pas à pas pour réaliser cette recette de tarte crémeuse au pamplemousse rose qui épatera vos invités à l'heure du dessert.

Préparation de la crème au pamplemousse: Presser le pamplemousse pour en recueillir le jus, de façon à en obtenir à peu près un verre. Presser le demi-citron et mélanger les deux jus.