La fabricante riojana de embutidos y jamón curado Hijo de José Martínez Somalo cerró el pasado ejercicio 2024 dando un ...

«Chorizo, patatas y vino, con eso se anda el camino» así empieza esta receta, no pinta mal, ¿eh? No se si habéis probado esta famosa receta de patatas donde el chorizo eleva el sabor del ...

Chorizo Riojano, Pimiento Riojano o Coliflor de Calahorra. Además, los cocineros también podrán utilizar champiñón y setas de La Rioja, y verduras riojanas (borraja, cardo, alcachofa ...

Calahorra) 'Para chuparte las manitas', compuesto de manitas de cerdo, Chorizo Riojano, panceta, tomate, pimiento choricero, cebolla, Aceite de La Rioja, laurel, alegrías riojanas, huevos ...