核心提示：2024年10月24日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就酿酒酵母NCYC R618作为育肥鸡及其他育肥和饲养产蛋家禽饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。 经过评估，专家小组认为该添加剂对目标物种、消费者和环境是安全的。由于缺乏足够的数据，专家小组无法就该添加剂在拟议使用条件下的功效得出结论。部分原文报道如下： Fo ...

而在HCC组中，平托哈萨克斯坦酵母（Kazachstania pintolopesii）占主导地位，但酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)显著减少（图1）。 该研究团队从临床肝病 ...

YeastBuster™酵母专用蛋白抽提试剂设计用于从Saccharomyces cerevisiae 和 Pichia pastoris酵母细胞中，快速、高效而温和地抽提可溶活性蛋白。采用试剂处理，可以避免激烈的机械处理造成的氧化和热度升高对目的蛋白的破坏作用。这种Novagen的专利配方包括性质温和的 ...

YeastBuster™ 酵母专用蛋白抽提试剂设计用于从Saccharomyces cerevisiae 和 Pichia pastoris酵母细胞中，快速、高效而温和地抽提可溶活性蛋白。采用试剂处理，可以避免激烈的机械处理造成的氧化和热度升高对目的蛋白的破坏作用。这种Novagen的专利配方包括性质温和的 ...

Andrea Lunerti: "In questo periodo dell'anno i calabroni hanno bisogno di sostanze ziccherine, come quelle contenute negli ...

Ricco di vitamine, aminoacidi e proteine, il lievito di birra è un ingrediente prezioso da integrare nella dieta per ...

Si sente spesso parlare di intolleranza al lievito, ma è davvero così? Scopri la verità sui cibi con lievito e se possono ...

 Ascolta articolo - L’uso di fermenti lattici come alternativa ai lieviti tradizionali migliora la digeribilità, arricchisce ...