Issu du carambolier, ce fruit acidulé originaire d'Asie tend à se démocratiser en Europe. Très toxique à haute dose, la carambole ne doit pas être consommée quotidiennement. Fruit exotique ...

Martinique la 1ère • Publié le 3 août 2019 à 03h00 La carambole que l'on retrouve abondamment dans les jardins de Martinique, est un fruit riche en particulier en vitamine C, vitamine B5 ...

D’autres ont construit leur popularité sur leur belle gueule. C’est le cas de la carambole et du fruit du dragon, très décoratifs mais assez fades. La dernière catégorie regroupe des ...

Carambole: Fruit du carambolier. Au goût soit sucré ou acidulé (dépend de l’espèce). Tranchée elle ressemble à une étoile à 5 ou 6 branches. Chez nous, elle s'utilise souvent fraîche ...

Coupez la pitaya en deux et prélevez la pulpe à l’aide d’une cuillère à soupe. Coupez la carambole et le gingembre en fines lamelles. Prélevez le zeste du cumbawa sans entamer la partie ...