Thêm 900ml nước dùng và hỗn hợp gia vị, để lại 1 thìa để thêm vào nếu cần. Đặt cải xoong(hoặc tần ô) lên trên, nấu ở nhiệt độ trung cao cho đến khi ngao/trai mở, cá chín và rau củ mềm. Rưới nước cốt ...