Màu đen của tỏi đen có được là phản ứng maillard trong quá trình lên men. Bản chất của tỏi đã là một nguyên liệu bổ dưỡng chứa các thành phần như S-allyl cysteine ... và S-allyl cysteine sulfoxide có ...

Bổ sung thực phẩm màu đen vào chế độ ăn kiêng sẽ giúp giảm cân loại bỏ mỡ nội tạng hiệu quả. Đậu đen Đậu đen có nhiều protein ...

Cây xạ đen là loại ... màu đen và thơm. + Cây xạ vàng: lá rất dễ bị vụn nát, khi phơi khô thường bị giòn; thân màu trắng nhạt và không hề có mùi. Quả ...