Temukan rahasia kulit ayam yang lebih gurih, wangi, dan bebas amis dengan tips ungkep yang jitu ini! Dapatkan bumbu yang ...

Metode pengukusan dalam mengolah ayam memberikan hasil yang empuk, bumbu lebih meresap, dan lebih praktis jika dibandingkan ...

JawaPos.com - Ayam goreng tidak hanya populer di Indonesia, tetapi di berbagai belahan dunia. Perbedaannya hanya terletak pada bumbu yang digunakan. Biasanya, ayam akan dimarinasi terlebih dahulu ...

Untuk mendapatkan kulit ayam yang lebih gurih, wangi, dan bebas dari bau amis, ikuti tips ungkep berikut ini agar bumbu dapat ...

Bersihkan ayam, buang semua bagian lemak serta darah bekunya. Blender semua bumbu kecuali serai dan daun salam. Masukkan potongan ayam kedalam panci ukuran besar. Kemudian campurkan bumbu, lalu baluri ...

Proses ungkep juga berguna untuk membuat bumbu lebih ... sebetulnya baik ayam negeri maupun ayam kampung bisa diolah menjadi ...

Rahasia kulit ayam lebih gurih, wangi, dan bebas amis. Ikuti tips ungkep kulit ayam ini agar bumbu meresap sempurna.

Chef Ragil Imam Wibowo menjelasakn apa itu teknik ungkep yang memiliki arti teknik memaksa untuk menyerapkan atau memasukkan bumbu kedalam protein dengan api kecil dan sedikit kuah. Ayam goreng ...