Salah satunya dengan buah mangga muda yang banyak dipakai dalam berbagai masakan dan sajian khas Nusantara, karena memberikan rasa asam yang segar dan cocok dipadukan dengan pedasnya cabai. Asal-usul ...

Mangga yuwen memiliki rasa manis segar dengan sedikit asam, kadar gula sekitar 13–14 brix. Tekstur lebih padat dan lebih berserat dibandingkan miyazaki. Mangga miyazaki memiliki daging buah lembut ...