El arroz chaufa es el arroz chino versión peruano. Su preparación es muy similar a la del arroz frito americano y a la del arroz tres delicias español. El arroz chaufa generalmente se hace con ...

Pero dentro de los arroces en paella, el arroz con marisco suele tener una gran aceptación. En este tipo de arroz en paella empleamos marisco y algo de pescado para darle más sabor a mar.

existen cientos de variantes. El arroz chaufa puede hacerse con huevo, pollo, res, cerdo, trucha o con mariscos como los langostinos, entre otros. El arroz chaufa es parte de la cocina peruana ...

Lava la mixtura de mariscos y deja que de un hervor de 2 a 3 minutos. Prepara un aderezo con ajos, aceite vegetal. Agrega el arroz y caldo de espinazo de pescado y sal yodada, deja que ganee ...

Con carnes y pescados de todo tipo, mariscos, hortalizas ... Desde el tradicional arroz chaufa, el delicioso arroz chino o el famoso arroz frito tres delicias. Pero este arroz árabe se lleva ...