"En Argentina, el queso provoleta o provoleta asada se suele disfrutar antes de una comida como aperitivo. Es uno de los platos básicos del asado argentino a la barbacoa.
INGREDIENTES 500 gr de roast beef braseado. 200 gr de provoleta rallada. 1 cebolla. 1 puerro. 1 morrón rojo. 1 verdeo. 100 gr de aceitunas picadas. 1 cucharada de pimentón. 1 cucharada de mix de ...