Origen del pulque. El aguamiel es la base para la elaboración del pulque, una bebida fermentada de origen prehispánico que ha ...

Aunque el pulque y el aguamiel provienen del maguey, se trata de dos bebidas distintas: su sabor, preparación y la manera en la que se consumen es diferente, por eso hoy te explicaremos qué ...

Este grano descubierto se ‘estrega’ y se lava con agua para obtener el aguamiel de café. Jhennifer calienta la mezcla de pulpa y aguamiel para disminuir la carga microbiana y evitar el ...