米饭和面食是生活中常见的主食，二者在营养成分上有区别，各自具有独特的优势。米饭的蛋白质利用率高，但维生素和矿物质含量较低；面食的维生素和矿物质较为丰富，尤其适合糖尿病患者。了解这些差异有助于更好地平衡日常饮食。 大米和面食的营养对比 ...

会做面食的南方人来了，今天这款韭菜猪肉饺子几乎没有差评，吃过的都夸好 📝 📝 📝 📝 📝 📝 📝 📝 葱姜水 姜1个 大葱半截 温水250g 韭菜猪肉馅 猪肉850g 韭菜400g 盐15g 生抽1勺 耗油1勺 白胡椒粉1勺 ...

如何在享受美食的同时，保持血糖的稳定，成为了一个值得探讨的问题。 以米饭为例，作为南方餐桌上的常客，它的升糖指数（GI值）大约在60-70之间，相比面食，对血糖的影响更为温和。但即便如此，糖尿病患者在食用时也需要格外注意。 对于糖尿病患者来说 ...

温州当地的一些面食，甚至已经成为了非物质文化遗产。比如清江三鲜面，它用的食材来自乐清清江一带的跳鱼、虾、蟹等海鲜，生姜剁末与鸡蛋混合放入热油中煎成蛋饼，再将跳鱼、瘦肉、牡蛎等放入锅内炒后加水烧汤，最后放入姜末鸡蛋、面条和菜叶。

央视网消息：秋日的中国大地，瓜果飘香，喜迎丰收。庞大的“水果版图”里，地处西部的陕西是全国水果第一大省。走进陕西，聚焦这里的水果产业如何与多业态融合发展。

蟹壳黄！又称小麻糕！上海传统名点！香脆酥松的本帮菜代表面食！

开幕式上，中国烹饪协会与云阳县人民政府签署促进面食产业发展战略合作协议，中国烹饪协会、重庆市餐饮行业协会为3家云阳“巴渝中餐特色美食企业”、9道巴渝中餐特色美食名菜授牌。

根据窄门餐眼数据，获投面食品牌中，截至2024年10月7日，开店数量最多的品牌是五爷拌面，共有919家门店；排在第二的是和府捞面，有593家门店。其他品牌的门店数量较前两者有明星差距。

近日，“包子第一股”巴比馒头在上海开出首家汉堡店，名为“巴比扒包”。门店主打多种口味的扒包，还有咖啡、薯条、小吃和多种套餐，其汉堡价格9.9元起，套餐最低15.9元，走性价比路线。

“走，去超市食堂吃饭！”在阳江这已成为不少上班族和社区居民的日常年轻上班族吃腻了预制菜做的外卖，新鲜现炒的食物吃起来卫生放心；忙了一天回到家的中年人做饭力不从心，干净卫生的快餐省事又省心；放寒暑假外出游玩的学生囊中羞涩，“超市食堂”量大又管饱……超市 ...

“力争到2025年，红安苕总种植面积达到30万亩，实现综合产值60亿元，产业链联农带农达到10万户以上，唱响我们红安苕区域公用品牌。”红安县农业农村局党组成员、副局长周红星说。

从2001年巴比馒头创始人刘会平在上海南京路开出“刘师傅大包”，到2003年“刘师傅大包”改名为“巴比馒头”并投资80万建立中央厨房，再到2020年成功上市，成为“中国包子第一股”......巴比馒头见证了中国餐饮业快速发展的高光时刻，也一度是行业浪 ...