从西宁市回家过年的张河中和妻子王晓雨正在向阳路东段的一家羊肉汤馆邀请朋友喝羊肉汤，一碗碗乳白滚烫的汤汁端到面前时，大家一阵唏嘘：“真香，真香！”“我从小就跟着老父亲喝这样的羊肉汤，这种浓香早已沉浸在我的记忆里。长大后离开家乡，每到过年才能喝上一次，都成了我念念不忘的美丽乡愁了！”张河中激动地说。

不仅仅是老字号，地方菜品牌如西贝、费大厨的辛辣炒肉也享受到餐饮消费的庙会繁荣效应。西贝北京六里桥的旗舰店在大年三十和初一迎来了高峰，门前排队等位现象屡见不鲜。火锅类的餐饮也表现突出，海底捞在除夕至初六的7天里接待顾客超过1000万人次，呷哺呷哺的年夜饭套餐预定更是突破2万份。

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