福建的罗溪芋圆选用东方优质槟榔芋，这种芋头质地细腻、口感绵密、香气浓郁。将芋头磨成芋泥，加入适量的木薯粉和地瓜粉，不断搅拌、揉捏，制成面团，再上锅蒸熟，美味的芋圆就做好了。在罗溪，芋圆常与五花肉丁等食材搭配，变成人们餐桌上的家常菜。 制片人：马宝军 ...

蒜芯本身含有一股特殊的香味，能够增加菜式的口感风味，而且它含有膳食纤维和众多矿物质元素，有杀毒消菌、温中补虚的食效。而鱼干以咸淡水交界地区所产的为佳，其肉质甘香、咸鲜，质感软硬度适中，有开胃促食的作用。这次推荐以鱼干配搭蒜芯共冶一炉，炒制时加上拉过油 ...

霸王芋可以种植根茎来生根，买回来的根茎先检查一下生长情况，如果发现有腐烂的迹象，可以用刀子将腐烂部分切除。霸王芋的株型较大，准备一个略大的花盆，土壤要求疏松、透气、肥沃。将配制好的土壤装到花盆中一半，将根茎扶正栽种到花盆中，把剩下的土壤装进去填充，适当浇水保持湿润促进生根。 一、检查根茎 ...

⭕️：鲜酵母「代替」干酵母，换算：干酵母 冬天乘3倍，夏天乘2.5倍。例如：200克面粉，干酵母2克，鲜酵母就是6克（2*3） ...

在我老家新昌，许多人家都会做一种不用面粉的饺子——芋饺。这种越地小城的特色小吃，以芋艿、番薯、猪肉为主要原料制成，入口细腻顺滑，俗称“一溜下”；嚼之软糯留香，主打一个“鲜”，为长辈总说“鲜掉眉毛”的吃食。

在新年的欢乐氛围逐渐弥漫开来之际，跳水队的新年茶话会成为了众人瞩目的焦点。这一天，训练馆被布置得充满节日气息，彩色的气球挂满了四周，大大的，福，字贴在墙上，洋溢着浓浓的年味。陈芋汐、全红婵、昌雅妮等七位奥运冠军齐聚一堂，大家围坐在一起，欢声笑语不断， ...

要论美味又快手的美食，那手抓饼可占有一席之地，代替了很多揉面发酵的步骤，入菜的时候省时省心，而且它能做的花样数不胜数，各种类型都能驾驭，做出来的美食也很受宝宝欢迎，上次用它和芋泥芝士做个搭配，出炉时的口感果然令人惊艳，今天就把法子分享给大家。

初春时节芋飘香，又到一年丰收时。眼下正是香芋收获的季节，普洱市景谷傣族彝族自治县正兴镇通达村的80亩香芋迎来了收获季，芋头种植地里村民们分工协作，有的挥动铁锨、有的砍伐茎叶、有的采挖芋头、有的装袋搬运、有的分拣香芋，绘就了一幅群众增收致富、奔向美好生活的画卷。

近年来，上饶市广丰区坚持把马家柚作为首位富民产业来抓，大力推行“品牌文化、品质提升、品牌营销、精深加工、仓储服务”五大工程，竭尽全力将广丰马家柚品牌做优做强。目前，全区马家柚种植面积超过20万亩，综合产值突破30亿元，带动5万户果农实现增收，年均增收2.8万元，马家柚切实变成了农户们的“致富果”。

在乡村振兴的大背景下，茶饮小料产业发挥了独特的作用。以芋泥、芋圆等香芋深加工产品为例，香芋作为一种常见的农产品，过去销售渠道相对有限。而随着新茶饮对芋泥、芋圆等小料需求的增长，香芋的市场需求大幅提升。这不仅带动了香芋种植面积的扩大，还促进了香芋深加工产业的发展。在一些香芋种植地区，当地农民通过与小料生产企业合作，实现了农产品的就地转化增值，有效增加了收入。同时，小料生产企业在乡村地区建立加工厂，提 ...