炖肉作为一道家常菜,色泽的诱人与否常常决定了人们的食欲。要想让炖肉色泽好看,不仅需要在火候和烹调技巧上下功夫,选择合适的香料更是关键。
火红枫叶色艳好迷人  斗寒风如股股暖意来冬日里红枫树叶格外火红,色泽艳丽,热烈迷人,如同寒风料峭带来了一股股暖意。在寒冷季节里,这火红的红枫叶,不仅彰显出它自身的美丽,而且美化了周围环境,成为冬日一道靓丽的风景。(高军摄影) ...
周末去朋友家玩,买了一袋苹果过去,看着这么多的苹果突发奇想,要不来做拔丝苹果?拔丝苹果是山东的传统名菜,其色泽金黄,外脆里嫩,香甜可口,是我一直都很喜欢的甜菜。因为没做过,我们找了下做法,尝试了下,效果还不错。下面,把拔丝苹果的做法分享给大家,有兴趣 ...
在我们的日常饮食中,辣椒油是一种不可或缺的调味料。特别是在制作凉拌菜时,若不添加辣椒油,菜肴的风味就会逊色不少,也不容易下饭。
在广东人的餐桌上,白切鸡是不可或缺的美味。这道菜肴虽然因其简单的制作方式而闻名,但是对很多外省人,尤其是北方人来说,可能并不习惯。然而,对于广东人而言,白切鸡却是逢年过节、款待亲友的必备佳肴,端上桌总是特别有面子。
炖肉作为一道家常菜,色泽的诱人与否常常决定了人们的食欲。要想让炖肉色泽好看,不仅需要在火候和烹调技巧上下功夫,选择合适的香料更是关键。