在异国他乡，文化差异往往成为一道难以逾越的鸿沟。近日，一位居住在美国的华人因在家门前晒制传统腊肉，意外引发了一场文化误解的喜剧。这起事件发生在加州的一个宁静小镇，时间定格在一个阳光明媚的周末。原本只是一次普通的家庭活动，却因为一块块悬挂的腊肉，让这位 ...

近日，贵州龙里洗马服务区的一幕令人痛心不已：本应温暖人心的食物，却无辜地躺在垃圾桶旁，香肠、腊肉、小酥肉等色香味俱全的佳肴，未经品尝便被遗弃。这些未变质的食物，不仅散发着诱人的香气，更承载着亲人的深情厚意，却遗憾地遭遇了被丢弃的命运。此事经网友曝光后 ...

一提到“肉”，大多数人脑海里浮现的是什么？ 烤鸡腿、牛排、炸猪排、香肠……是不是每样都让你垂涎三尺？都说“人是铁，饭是钢”，肉可是一道好菜。 但是，随着健康意识的提高，大家对于“肉”的讨论可不只是味道，更多的是它对身体的影响。

腊肉，作为中国传统饮食文化中的瑰宝，承载着无数家庭的味觉记忆。无论是湘西的烟熏腊肉，还是广式腊肠，其独特的风味都离不开精湛的腌制技艺。然而，许多人在自制腊肉时，常常因错误的腌法而功亏一篑。今天，我们就来揭秘腊肉腌制中的三大禁忌，助你轻松做出正宗好腊肉 ...

说到香辛料，大家是不是会想到花椒、八角、香叶这些呢，其实有一种香料更适合腌腊肉，那就是陈皮。陈皮是传统的香料和调味佳品，味道甘甜醇香，能够去腥出香味，炖肉也少不了它。把陈皮切碎，也抹在猪肉上即可。

冰箱里有一堆煮好的腊肉，要不来试试腊肉煎饼？不用面粉，用单纯的菠萝蜜核的粉，因为要尽可能地消耗这菠萝蜜核粉。菠萝蜜核的饼，还没做过咸味吧？不知道带着腊肉味道的菠萝蜜核松饼，会给人怎样的味觉感受。

每到腊月，家家户户挂起腊肉和香肠，浓郁的年味便扑面而来。作为春节的传统美食，腊肉与香肠总是让人垂涎欲滴，可你可曾想过，为什么这种经过食盐、酱料腌制的肉类会如此美味？腊肉和香肠是否真的存在致癌风险？还有，它们的最佳食用期限是什么？让我们一起来揭开这些美食背后的秘密。 1. 腌制肉类美味的奥秘 腊肉和香肠是经过特殊工艺处理后制得的传统肉制品。人们一般将新鲜的畜禽肉或可食用副产品，用食盐、调料、香辛料以 ...

未来的每一天， 起锅、烧水、备料、热油， 当把腊肉蒸煮焖炒出香味时， 那关于新年的美好记忆， 又一次扑面而来。

新京报讯 ...

而在位于海拔1500米的城口县泽远农业科技有限公司内，加工机器的轰鸣声不断。公司创始人黄永玖告诉记者，春节前，公司收到了成立以来单笔金额最大的订单，价值3000多万元，“这说明城口老腊肉被越来越多的消费者认可了。” ...

2025年2月12日 10:34:32 ...

2月6日，有网友在贵州省龙里县的一个高速服务区拍摄视频称，有人在垃圾桶里发现很多被丢弃的年货，有排骨、腊肉，还有炸好的小酥肉。父母的爱被子女统统扔进垃圾桶？一时间，引发众多网友热议。