下周又有一拨强冷空气来了，广东的冬天就是这样，冷空气一来，能冷得人直打哆嗦，而且还常常伴着冷雨，又湿又寒，出门要穿羽绒服裹围巾，等冷空气一走呢，又是艳阳高照，羽绒服就被高高挂起来啦。

初冬的成都街头，夜幕低垂，华灯初上，一家家火锅店随着人流的涌入变得格外热闹。店里不时传出阵阵麻辣鲜香，客人围坐锅边谈天说地，笑声与热气一同升腾，辣椒的热烈、花椒的麻爽、香料的浓郁都在滚烫红汤里交织，勾勒出浓郁的人间烟火气。入冬以来，以火锅、热饮为代表 ...

落座后，锅和菜很快就端上来了，玲玲和家人边吃边聊。旁边一桌，还有一对家长带着宝宝在吃火锅，男孩看上去六岁左右， 吃饭时，男孩向妈妈要手机玩，但被拒绝了。

一家人或一群朋友聚在一起，围坐在火锅桌旁，一边品尝各种新鲜食材，一边享受彼此的陪伴。

昨天，我和家人一起聚餐时，大哥分享了一件在餐馆用餐时发生的离奇事件。他们去了一家火锅店，并点了一整只火锅鸡。然而，当鸡端上来的时候，他们惊讶地发现锅里几乎全是鸡腿。起初，他们没多想，以为继续吃下去就会看到其他部位。然而，越吃越觉得不对劲，因为他们明明 ...

内参君发现，曾经推出过预制火锅食材超市的信良记，目前仅剩个别门店。但是在部分地区开出几家“信良记爆款食材体验店”，主打预制产品，覆盖经典的小龙虾、烤鱼、田螺、酸菜鱼等。

随着气温不断下降，又迎来一年的火锅消费旺季。为此，南湖区大桥镇市场监管分局对火锅食材展开全面且细致的安全检查工作，以确保这一热门美食在带给人们味蕾享受的同时，吃得舒心、吃得放心。

红餐大数据显示，截至2024年11月，全国有超七成的重庆火锅门店聚集在50～120元的价格带，其中50～70元的价格带竞争最为激烈。当前人均消费在50元以下、50～70元、70～90元的重庆火锅门店数占比分别较2023年提升了1.7、1.2、1.6个 ...

现如今，点开外卖页面，熟悉的火锅品牌跃入眼帘。 左庭右院、阳坊涮肉等品牌推出了“烫捞杯”，即将一系列食材烫熟浸泡在各种口味的汤底里，再装进类似奶茶杯的塑料杯中，消费者可以开 ...

全联火锅祭推出「火烤大对决」，网罗超过百款名家汤底和名店酱料，其中2023年短短三个月热销超过150万包的常温汤底，推出同系列第2件5折，还有眾多独家新品，包括AI教父黄仁勋最爱的麻辣锅名店「老捞」、变身火锅汤底的「台酒花雕鸡」、酱料达人「十味观」继 ...

图为市民在第九届中国（重庆）国际火锅产业博览会上品尝火锅美食。新华网 发 新华网重庆10月26日电（韩梦霖）10月25日，第九届中国（重庆）国际火锅产业博览会在重庆国际博览中心开幕。