想要做出美味的菜肴，除了优质的食材和精湛的厨艺，调味料同样至关重要。厨房中常见的调味品种类繁多，其中味精和鸡精是提升鲜味的主要选择。然而，许多人对味精既喜欢又担忧，想用又怕对健康有影响。

昆明市民林女士说，她从上世纪90年代接触到味精，当时家人对味精就有两种观点：一种观点是加了味精的菜很鲜，让人很难拒绝；另一种观点则是味精属化学添加剂，担心食用后不利于身体健康，因此选择不食用。很长一段时间，民间都有吃味精“不健康”的传言。鸡精上市后， ...

是不是曾听说有些人吃了味精会头痛、心悸？营养师高敏敏表示，事实上味精（麸胺酸钠）根本不会害我们，它是从天然食材中提取出来的鲜味来源，有人吃了会口渴或不舒服，是因味精里有钠盐，这和吃太多盐巴是同样的道理，重点是要适量食用。

有传言说馒头冷冻3天就不能吃了，原因是担心馒头冷冻了，里面还是会生长霉菌。冷冻条件下，霉菌还会生长吗？我们在超市看到的那些速冻食品，难道都有安全隐患吗？来听专家的解读。

2022年中国味精总产能约313万吨，阜丰集团、梅花生物、伊品生物味精产能分别达到133万吨、105万吨左右和42万吨，CR3=89%，行业集中度高，竞争格局相对稳定。

味精是厨房里烹饪美食少不了的一种调味作料，它味道鲜美，受到很多家庭主妇的喜爱。味精可以开胃滋补助消化，但是你知道有的菜是不能放味精的吗？你知道使用味精有哪八忌吗？味精吃多了会怎么样吗？ 1、炒肉菜不用加味精 ...

△1951年，吴蕴初陪同女儿吴志莲在上海人民广播电台作参军动员。在中国民主建国会成立旧址陈列馆，展览着一张“天厨”号霍克型战机的图片，讲述着民建先贤、“味精大王”吴蕴初实业报国、两次捐款购买战斗机杀敌救国、送独生女儿参军抗美援朝的故事。“味中精华”打 ...

"无耻至极!"1968年，一位美国客人在中餐厅品尝美食后，感受到肌肉麻木与心跳加速。不久之后，一位美国医生经过实验发现，注射味精的猴子出现了脑死亡。难怪味精逐渐淡出了我们的视野，取代它的是鸡精。那么，究竟是何种因素导致味精消失在市场上呢?20世纪60 ...

味精对于改变人体细胞的营养状况。然而，若使用不当也会产生不良后果，使味精失去调味意义，或对人体健康产生负作用。尤其是味精和鸡蛋的搭配有很大禁忌。 味精炒鸡蛋 禁忌真不少 一忌：高温使用 ...

味精、鸡精在何种情况下会对人体有危害？ 既然味精和鸡精在成分上是安全的，那为何会传出味精、鸡精致癌的谣言呢？除去不良媒体与商家对 ...

公告显示，莲花控股股票价格于2025年2月5日、2月6日、2月7日连续三个交易日内日收盘价格涨幅偏离值累计达到20%，根据上海证券交易所的相关规定，属于股票交易异常波动的情况。